Грузоперевозки овощей и фруктов: основные требования

Грузоперевозки овощей и фруктов относятся к транспортировкам, требующим особых условий выполнения. Например, свежие овощи и фрукты (кроме бананов и ананасов) осенью, летом и весной можно транспортировать при условии нахождения в пути (от завершения погрузочных работ и до начала разгрузочных) не более шести часов, при этом должен соблюдаться определенный режим температуры — не ниже нуля градусов. А перевозки зелени (редиса, салата, зеленого лука, укропа и т. п.) можно осуществлять утром и ночью в течение не более трех часов на автомашинах, имеющих брезентовые покрытия, или на автофургонах, оборудованных проветривающими устройствами.

Подвижной состав, используемый транспортной компанией-перевозчиком для грузоперевозок овощей и фруктов, должен в полной мере соответствовать установленным санитарным требованиям. Перед погрузкой скоропортящейся продукции грузоотправитель должен обязательно проверить транспортное средство, предназначенное для перевозки, на пригодность для транспортировки такого груза. Проверка технического состояния транспортных средств, включая специализированные рефрижераторы, не входит в прямые обязанности грузоотправителя, за исправное состояние транспортных средств отвечает транспортная компания-перевозчик.

Транспортные компании должны предоставлять для погрузки скоропортящихся грузов транспортные средства в летний период — с качественным охлаждением, а в зимний — с подогревом до достижения установленного температурного режима. Скоропортящиеся грузы, предназначенные к транспортировке, должны иметь надлежащее состояние и полное соответствие требованиям по качеству и упаковке, которые определены стандартами и техническими условиями. Грузоперевозки фруктов и овощей должны выполняться при условии нахождения продукции в таре, которая является прочной, сухой, чистой, исправной и не имеющей посторонних запахов.

Используемые для транспортировок скоропортящейся продукции фляги должны быть в обязательном порядке надежно и плотно завинчены с помощью крышек, имеющих бумажные или прорезиненные прокладки. Кроме того, такие фляги должны иметь пломбу отправителя грузов.

Фрукты и овощи, предназначенные к транспортировке, должны предоставляться отправителем грузов и приниматься транспортной компанией-перевозчиком только упакованными с помощью специальной тары. Для надежного упаковывания овощей и фруктов используют ящики соответствующего типа. Овощи и фрукты, предоставляемые грузоотправителем для последующей грузоперевозки, должны быть уложены в тару с максимальной плотностью, на одном уровне с кромками используемой тары так, чтобы транспортируемая продукция не могла тереться и биться друг об друга.

Овощи и фрукты, предназначенные для грузоперевозки, должны полностью соответствовать стандартизированным требованиям и подаваться отправителем груза к перевозке согласно сортам и по степени зрелости.

Для обеспечения надежных и качественных грузоперевозок овощей и фруктов лучше всего обращаться в транспортные компании, у которых налажена логистика грузоперевозок, которые обладают хорошей репутацией на рынке подобных услуг и располагают большим автопарком, позволяющим использовать специальные автомашины для таких целей.